Приготовьте ароматный пирог с клубникой, используя свежие ягоды. Они добавляют естественную сладость и деликатный вкус, который восхитит ваших близких. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свежей клубники, 250 г муки, 150 г сахара, 100 г масла, 2 яйца и разрыхлитель.
Начните с подготовки клубники. Тщательно промойте ягоды, удалите хвостики и нарежьте их на половинки. Если вы предпочитаете более сладкий аромат, посыпьте клубнику небольшим количеством сахара и дайте постоять 10-15 минут. Это создаст нежный сок, который пропитают тесто, делая его ещё более вкусным.
Для теста смешайте муку, оставшийся сахар, яйца и мягкое масло. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в смазанную форму, равномерно распределите клубнику по поверхности и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна оставаться сухой.
Подавайте пирог теплым, посыпав его сахаром или добавив шарик мороженого. Это идеальное угощение для летнего вечера или праздничного стола. Клубничная выпечка порадует не только вкусом, но и красочным видом, привнося яркость в любое мероприятие.
