Порадуйте свою семью запеканкой из картофеля и мясного фарша. Для начала отварите картофель до готовности и измельчите его в пюре. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте, пока он не станет коричневым. Смешайте картофельное пюре с солью, перцем и яйцом для придания текстуры. Выложите половину картофельной массы в форму, затем распределите фарш и накройте оставшимся пюре. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут.
Для любителей овощей подойдёт запеканка с цветной капустой и сыром. Отварите капусту до мягкости и разбейте на соцветия. Смешайте ее с тертым сыром, яйцами и сливками. Выложите смесь в форму и посыпьте сверху breadcrumbs для хрустящей корочки. Выпекайте при 200°C около 25 минут, пока верх не станет золотистым.
Займитесь десертом с запеканкой из творога. Смешайте творог с сахаром, ванилью и яйцами, добавьте немного манной крупы для уплотнения. Выложите массу в форму, обильно посыпьте ягодами, и выпекайте при 180°C около 40 минут. Это легкий и сытный десерт, который отлично подойдёт к чаю.
