Приготовьте легкий и вкусный кекс с клубникой в мультиварке, и побалуйте своих близких чем-то особенным. Используя свежие или замороженные ягоды, вы получите ароматное и мягкое угощение, которое отлично подойдет к чаю или кофе.
Для достижения идеального результата следуйте простому рецепту. Вам понадобятся 200 г муки, 150 г сахара, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли. Клубнику нарежьте на мелкие кусочки или оставьте целыми ягодами, чтобы они добавили текстуры. Соблюдайте пропорции, чтобы кекс получился пушистым и влажным.
Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте яйца, масло и перемешайте до однородности. Вмешайте клубнику и аккуратно распределите по тесту. Вылейте массу в смазанную чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» около 60 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.
Остудите кекс, перед тем как нарезать. Подавайте с посыпкой сахарной пудрой или с ложкой взбитых сливок. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим вкусом!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: свежая клубника, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный сахар и растительное масло. Выберите спелую клубнику, чтобы кекс приобрел насыщенный вкус и аромат.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Это придаст кексу легкость. Постепенно добавляйте растительное масло и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.
Теперь просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в яичную массу, стараясь не нарушить воздушность теста. В самом конце добавьте нарезанную кубиками клубнику, осторожно перемешивая, чтобы она распределилась равномерно.
Затем подготовьте мультиварку. Смазанную растительным маслом чашу выстелите пергаментной бумагой для облегчения извлечения кекса после готовности. Перелейте тесто в чашу мультиварки и закройте крышку.
Выберите режим «Выпечка» и установите время на 60 минут. После завершения программы дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките его. Можно украсить сахарной пудрой или подать с клубничным соусом для дополнительного вкуса.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления кекса с клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 стакан молока;
- 3 яйца;
- 1 пакетик разрыхлителя теста;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 300 граммов свежей клубники;
- Щепотка соли.
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, перемешивая до однородности.
Клубнику промойте и нарежьте на небольшие кусочки. В конце аккуратно вмешайте клубнику в тесто, чтобы она равномерно распределилась.
Теперь кекс готов к выпеканию. Приятного аппетита!
