Используйте лаваш вместо традиционных листов теста для создания ленивой лазаньи – это не только быстро, но и вкусно! Такой подход значительно упростит процесс приготовления и позволит вам насладиться любимым блюдом без лишней траты времени.
Начните с подготовки начинок. Обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте томатный соус, чеснок и специи по вкусу. Каждый слой будет собран из легких ингредиентов, которые прекрасно сочетаются друг с другом, создавая насыщенный вкус без необходимости долго варить соусы.
Положите лаваш в форму для запекания, чередуя его с начинкой и сыром. Используйте любые духи сыра, которые есть под рукой. Кремовый рикотта или классический моцарелла идеально дополнят блюдо. Запекайте в духовке до золотистой корочки: 25-30 минут при температуре 180 градусов. Простое, быстрое и особенно аппетитное!
Описание приготовления:
Приготовление ленивой лазаньи с лавашем начинается с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся лаваш, мясной фарш, томатный соус, лук, чеснок и сыр. Лаваш нарезается на прямоугольники, подходящие для вашего блюда.
Этапы приготовления
На первом этапе обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте фарш и готовьте до полной прожарки. Затем введите томатный соус, приправьте солью и перцем. Дайте смеси покипеть 10-15 минут.
Следующий шаг – сборка лазаньи. На дно формы выложите немного соуса, затем слой лаваша. Повторяйте: соус, лаваш, мясо и тертый сыр. Заканчивайте слоем лаваша, залейте остатками соуса и посыпьте щедро сыром. Убедитесь, что каждое место хорошо покрыто.
Запекание
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовой шкаф на 30-40 минут. За 10 минут до окончания запекания можно увеличить температуру, чтобы сыр подрумянился. После готовности дайте лазанье немного остыть, прежде чем нарезать. Это позволит слоям удерживать форму.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления ленивой лазаньи с лавашем вам понадобятся следующие ингредиенты:
4-5 листов тонкого лаваша. Используйте лаваш хорошего качества, чтобы он не рвался во время сборки.
400 г фарша – говяжьего или куриного. Выбирайте свежий фарш, чтобы блюдо получилось более сочным.
1 большая луковица. Лук добавляет аромата и улучшает вкус фарша.
2 зубчика чеснока. Чеснок придаст пикантность и насыщенность.
250 г творога. Творог станет основой несладкой начинки и придаст кремовую текстуру.
200 г сыра – лучше использовать моцареллу или твердый сыр для плавления. Сыр добавляет аппетитную корочку.
400 мл томатного соуса или пасты. Итальянский соус украсит блюдо и придаст необходимую влагу.
Специи: соль, черный перец, базилик и орегано по вкусу. Правильные специи усиливают аромат и делают лазанью более изысканной.
1 столовая ложка растительного масла для обжаривания. Это поможет предотвратить подгорание ингредиентов.
Эти компоненты легко найти в магазине, и вы сможете быстро собрать всё необходимое. Не забывайте, что можно экспериментировать с добавлением любимых овощей или других видов мяса для разнообразия!
