Приготовьте домашнюю шаурму в лаваше, чтобы насладиться любимым угощением в любое время. Составьте список ингредиентов: куриное мясо, свежие овощи, соус и, конечно, лаваш. Благодаря простоте рецепта и доступности продуктов, вы сможете создать вкусное и сытное блюдо всего за 30 минут.
Замаринуйте куриное филе в специях, включая паприку и чеснок, чтобы добавить насыщенный вкус. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, затем нарежьте его тонкими полосками. Свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и салат, нарежьте и приготовьте соус на основе йогурта и чеснока. Это добавит пикантности и свежести вашей шаурме.
Соберите все ингредиенты на лаваше, равномерно распределив их по поверхности. Заверните шаурму, придавая ей форму конверта. Прожарьте на сковороде для подачи с хрустящей корочкой. Этот простой процесс позволит вам создать домашнюю версию популярного блюда, радуя себя и своих близких вкусом и ароматом.
Описание приготовления:
Для домашней шаурмы в лаваше приготовьте куриное филе, специи, выбранные овощи и соусы. Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки и мариновки в смеси ваших любимых специй, таких как паприка, кориандр и черный перец. Дайте мариноваться минимум 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
Обжарка курицы
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте замаринованное мясо и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Время жарки зависит от толщины кусочков, обычно это займет около 10-15 минут. Проверьте готовность, разрезав один кусочек: он должен быть белым, без розового сока.
Фаршировка лаваша
Когда курица готова, подготовьте лаваш. Положите сверху немного мяса, добавьте нарезанные овощи, такие как помидоры, огурцы и свежую зелень. По желанию, добавьте соусы: майонез, кетчуп или чесночный. Заверните лаваш, аккуратно прижимая края, чтобы начинка не выпала. Обжарьте завернутую шаурму на сухой сковороде до появления хрустящей корочки с обеих сторон.
Состав / Ингредиенты:
Для вкусной домашней шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Лаваш. Выберите тонкий и свежий лаваш. Он должен быть гибким и легко сворачиваться.
2. Мясо. Идеальный выбор – куриное филе, говяжья вырезка или свинина. Мясо бийте в маринаде из оливкового масла, лимонного сока, соли и специй на 30 минут.
3. Овощи. Используйте свежие огурцы, помидоры и листья салата. Можно добавить красный лук или перец для яркости вкусов.
4. Соус. Приготовьте освежающий соус на основе йогурта с чесноком или классический тахини. Можно использовать магазинный майонез, если предпочитаете более привычный вкус.
5. Специи. Применяйте универсальные приправы, такие как паприка, кумин, черный перец и сухой чеснок. Они придадут вашим компонентам особый аромат.
Скомбинируйте все ингредиенты и заверните в лаваш. Ваша домашняя шаурма готова к подаче!
