Чтобы приготовить вкусную клубничную фанта на зиму, возьмите спелую и ароматную клубнику. Обратите внимание на то, что ягоды должны быть свежими, без повреждений и плесени. Тщательно промойте их под струей холодной воды и удалите хвостики.
Измельчите клубнику в блендере до состояния пюре. На этом этапе можно добавить немного сахара для балансировки вкуса. Пропорции сахара зависят от сладости клубники, но обычно достаточно одной чашки сахара на два литра пюре.
После приготовления пюре, профильтруйте его через марлю или сито, чтобы избавиться от семян. Получившуюся массу можно разлить по стерилизованным банкам, оставляя немного свободного пространства сверху. Закройте банки крышками и поставьте их в кипящую воду на 15 минут для пастеризации.
Для насыщенного вкуса добавьте в клубничное пюре немного лимонного сока. Он не только улучшит вкус, но и поможет сохранить яркий цвет и аромат вашей фанты. После завершения пастеризации дайте банкам остыть при комнатной температуре и уберите их в темное и прохладное место для хранения.
Описание приготовления:
Для приготовления клубничной «Фанты» вам понадобится свежая клубника, газированная вода и немного сахара. Отберите спелые ягоды, тщательно их промойте и обсушите. Измельчите клубнику с сахаром, чтобы получить ароматное пюре.
На следующем этапе смешайте клубничное пюре с газированной водой. Оптимальное соотношение – 1 часть пюре к 4 частям воды. Это обеспечит приятный фруктовый вкус с легкой газировкой.
Если хотите добавить разнообразия, попробуйте включить лимонный сок. Он подчеркнет сладость клубники и добавит свежести. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они соединились равномерно.
Готовую «Фанту» разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам. Закройте их крышками и поместите в прохладное место. Лучше всего подойдет холодильник или подвал.
Перед подачей на стол, добавьте в стакан немного свежей клубники, чтобы украсить напиток. Наслаждайтесь домашним освежающим напитком, доставляющим яркие ощущения даже в зимние вечера.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления клубничной «Фанты» на зиму вам понадобятся свежие клубника, сахар и вода. Используйте спелую, ароматную клубнику, чтобы достичь насыщенного вкуса.
Ингредиенты:
- 1 кг свежей клубники
- 500 г сахара
- 1 л воды
Клубнику тщательно промойте и удалите хвостики. Сахар лучше выбрать мелкий, чтобы он быстрее растворился. Воду следует использовать фильтрованную или кипяченую, чтобы избежать посторонних привкусов.
Дополнительные компоненты:
Для разнообразия можно добавить сок лимона (по вкусу) или немного мяты, что придаст напитку свежести. Экспериментируйте с количеством сахара, если предпочитаете менее сладкие варианты.
