Ингредиенты для бабки
Приготовьте следующие продукты:
- Картофель: 1 кг
- Лук: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Яйцо: 3 штуки
- Мука: 200 г
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Растительное масло: 50 мл
- Зелень: по желанию
Приготовление бабки
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
-
В миске соедините картофель, лук, морковь, яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
На противень мультиварки налейте растительное масло и разогрейте на режиме «Жарка» в течение 5-7 минут.
-
Высыпьте в чашу мультиварки подготовленную массу. Выберите режим «Выпечка» и установите время приготовления на 1 час.
-
По истечении времени проверьте готовность бабки с помощью деревянной шпажки. Если она выходит сухой, блюдо готово.
Советы по подаче
Подавайте бабку горячей, нарезанной на порции. Украсьте свежей зеленью для дополнительного аромата. Также хорошо сочетается со сметаной или чесночным соусом.
Вариации рецепта
Экспериментируйте с добавлением грибов, колбасы или куриного филе для разнообразия вкуса. Можно заменить картофель на сладкий картофель для более экзотического блюда.
Описание приготовления:
Для приготовления бабки в мультиварке используйте 10 отборных картофелин среднего размера. Очистите их и нарежьте кубиками, затем отварите до полуготовности, около 10 минут. В это время подготовьте начинку: обжарьте на сковороде 300 граммов фарша с душистым перцем и солью, добавьте 1 нарезанную луковицу, обжаривайте до золотистого цвета.
Когда картофель будет готов, слейте воду и смешайте его с фаршем. Добавьте 3 яйца, 100 граммов сметаны и 200 граммов тертого сыра. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Выпекание
Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки и выкладывайте слой картофельной массы. Убедитесь, что она равномерно распределена. Установите режим «Запекание» на 50 минут. По истечении времени откройте крышку, переверните бабку с помощью специальной лопатки и продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подача
После завершения подачи дайте бабке слегка остыть, затем нарежьте на порции. Прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью. Наслаждайтесь вкусом домашней еды!
