Приготовьте баклажаны в соевом соусе – это простой и быстрый способ добавить в ваше меню новое блюдо с ярким вкусом. Используйте свежие баклажаны, нарезав их кубиками или ломтиками, чтобы они лучше впитали соевый соус. Замаринуйте их на 15-30 минут, добавив немного оливкового масла, чеснока и красного перца для яркости аромата.
Обжарьте замаринованные баклажаны на сковороде на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Такой подход не только придаст блюду аппетитный вид, но и сохранит нежность овощей. В конце добавьте щепотку кунжутного семени, чтобы подчеркнуть восточный акцент блюда.
Подавайте баклажаны в соевом соусе как гарнир к мясным или рыбным блюдам, или используйте их в качестве самостоятельной закуски. Это универсальное блюдо легко сочетать с рисом или лапшой, что делает его прекрасным вариантом для обеденного стола. Приятного аппетита!
