Сделайте бурито с сыром, используя простые ингредиенты и быстрые шаги. Это легкое и аппетитное блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
- 3 больших тортильи
- 300 г тертого сыра (чеддер или моцарелла)
- 200 г консервированной черной фасоли
- 100 г нарезанного авокадо
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- Соль и перец по вкусу
- Соус сальса или сметана для подачи
Приготовление
- Обжарьте тортильи на сухой сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны. Это придаст им мягкость и аромат.
- На каждую тортилью выложите равномерно фасоль, помидоры и сыр. Разложите авокадо по вкусу.
- Скрутите тортильи в рулеты, заворачивая края, чтобы начинка не выпала.
- Обжарьте бурито на той же сковороде, пока они не станут золотистыми и сыр не расплавится, около 3-5 минут с каждой стороны.
Подача
Подавайте бурито горячими, добавив соус сальса или сметану. Не забудьте украсить свежей зеленью, если хотите.
Советы и вариации
- Для остроты добавьте немного перца чили или халапеньо.
- Попробуйте заменить черную фасоль на курицу или говядину для разнообразия.
- Добавьте свежий кориандр для яркого вкуса.
Бурито с сыром – это практичное и вкусное блюдо, которое легко адаптировать под ваши предпочтения. Используйте доступные ингредиенты и наслаждайтесь результатом!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты: тортильи, сыр (чеддер, моцарелла или любой другой по вашему выбору), фарш (мясной или растительный), свежие овощи и соусы.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте фарш до полной готовности, при этом добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Как фарш будет готов, положите его в отдельную миску.
На той же сковороде слегка подогрейте тортильи по 30 секунд с каждой стороны, чтобы они стали более мягкими и податливыми. Это облегчит последующее заворачивание.
На каждую тортилью выложите немного фарша, добавьте натертый сыр и нарезанные овощи. Для остроты можно добавить немного соуса или специи.
Сложите тортилью пополам, придавая ей форму полуколца. Затем обжарьте бурито на сковороде, слегка прижимая его spatula, до золотистой корочки и полного расплавления сыра. Это займет около 2-3 минут с каждой стороны.
Готовые бурито аккуратно положите на тарелку, дайте немного остыть и подавайте с дополнительными соусами или салатом. Приятного аппетита!
