Если хотите удивить близких, попробуйте быстро приготовить домашний тортик. Никаких сложностей и длительных процедур — всего несколько простых шагов, и десерт готов. В этой статье собраны лучшие идеи для повседневных тортиков, которые придутся по вкусу вашей семье и друзьям.
Простой бисквитный торт
Для тех, кто предпочитает более нежные текстуры, рекомендуем творожный торт. Смешайте 500 г творога, 1 стакан сахара, 3 яйца и немного ванилина. Перемешайте все ингредиенты, вылейте в форму и запекайте до золотистого цвета. Этот торт прекрасно подходит для любителей легких десертов.
Если хочется чего-то более оригинального, попробуйте букетный тортик с шоколадом. Для его приготовления используйте готовые коржи, которые просто пропитываются кофейным сиропом. Затем слой за слоем укладывайте шоколадный крем и добавьте фрукты для свежести. Это не только вкусно, но и красиво!
Эти простые рецепты не требуют много времени, но результат впечатляет. Каждый торт можно адаптировать под свои вкусы, добавив любимые ингредиенты. Наслаждайтесь процессом приготовления и делитесь сладкими мгновение с родными!
Тортики без выпечки: простые и быстрые идеи
Соберите всего три ингредиента для невероятного торта из печенья и творога. Измельчите любимое печенье, добавьте творог и немного меда. Сформируйте из массы корж, поставьте в холодильник на 1-2 часа. Ваш десерт готов к подаче!
Для яркого торта с фруктами используйте желе. Приготовьте желе из пакета по инструкции, добавьте в смесь нарезанные свежие фрукты. Залейте в форму, дайте застыть в холодильнике. Украсить можно взбитыми сливками.
Кокосовый торт со сгущенкой порадует поклонников сладкого. Смешайте кокосовую стружку с сгущенным молоком. Сформируйте коржи, чередуйте их с кремом из разбитых сливок. Охладите, а затем нарежьте на порции.
Торт с шоколадом и орехами готовится на основе шоколадного печенья. Измельчите печенье, смешайте с растопленным сливочным маслом. Вылейте половину смеси в форму, добавьте слой растопленного шоколада с орехами, сверху накройте оставшейся массой. Оставьте в холодильнике на ночь.
Не забывайте о торте из йогурта и ягод. Соедините натуральный йогурт с сахаром и свежими ягодами, выложите в форму с коржами из печенья. После охлаждения украсьте мятой.
Мини-торт на сковороде: как приготовить за 30 минут
Собери минимальный набор ингредиентов: 2 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 100 мл молока и 50 г растопленного масла. Эти компоненты создадут основы для вкусного торта. Взбей яйца с сахаром до получения однородной массы.
Постепенно добавляй муку, просеянную с разрыхлителем (1 чайная ложка) и аккуратно перемешивай. Влей молоко и растопленное масло, снова перемешай до гладкости.
Размеси тесто до однородной консистенции, затем разогрей сковороду на среднем огне. Смазать дно немного маслом, вылей половину теста на сковороду и готовь 10-12 минут под крышкой. Обрати внимание, корж должен подрумяниться. Переверни корж с помощью тарелки и готовь еще 5-7 минут.
Когда первый корж готов, повтори процесс с оставшейся частью теста. Не забывай проверять готовность зубочисткой – она должна выходить чистой.
Испекай два коржа, дайте им остыть, затем накладывай прослойки. Для начинки подойдут варенье, крем или ягоды. Нанеси выбранный крем на один корж, накрой вторым, для украшения используй взбитые сливки или фрукты.
Мини-торт на сковороде готов! Подавай его к чаю и наслаждайся вкусом, который можно легко и быстро приготовить в любое время.
Рецепты с готовыми коржами: быстро и вкусно
Используйте готовые коржи для создания тортиков за считанные минуты. Вам понадобятся всего три коржа, немного крема и свежие фрукты.
Торт с ягодным кремом: Взбейте 400 мл сливок с 150 г сахара и добавьте 200 г любых ягод. Перемажьте коржи кремом, укладывая между ними ягоды. Поставьте в холодильник на 30 минут. Украсить сверху оставшимися ягодами.
Шоколадный торт с бананами: Приготовьте шоколадный крем из 200 г растопленного шоколада и 300 мл сливок. Коржи обмажьте кремом, добавляя нарезанные бананы. Обваляйте торт в тертом шоколаде. Дайте намокнуть около часа.
Творожно-яблочный торт: Смешайте 500 г творога с 150 г сметаны и 100 г сахара. На коржи положите слой творожной массы и нарезанные яблоки. Повторяйте слои, укрывайте торт пленкой и оставьте в холодильнике на 2 часа для пропитки.
Крем-брюле торт: Смешайте 400 мл молока с 100 г сахара и 40 г крахмала. Доведите до загустения, остудите. Между коржами разместите крем и обжаренные орехи. Оставьте в холодильнике на ночь для результата.
Эти рецепты просты в исполнении, но создают торты, которые порадуют семью и гостей. На готовых коржах легко экспериментировать, меняя кремы и начинки по вашему вкусу.
Фруктовые торты: легкие варианты для лета
Для базового теста возьмите:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте муку и разрыхлитель. Выпекайте корж в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Дайте остыть.
Для начинки используйте любые сезонные ягоды: клубнику, малину, голубику. Замените их на фруктовый микс, если хотите разнообразия.
Приготовьте легкий крем из:
- 300 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- 200 г творожного сыра
Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешайте творожный сыр. Убедитесь, что крем не слишком жидкий.
Соберите торт: разрежьте корж на два слоя, намажьте каждый кремом и добавьте ягоды. Украсить верхний слой ягодами и посыпьте сахаром.
Как вариант, попробуйте рецепт с ананасами. Подготовьте основу из печенья и растопленного масла:
- 200 г печенья
- 100 г масла
Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом, выложите в форму и охладите.
Получите ананасовый крем, смешав:
- 200 г консервированных ананасов
- 250 г йогурта
- 100 г сахара
Ананасы отожмите, нарежьте, смешайте с йогуртом и сахаром. Вылейте на корж и дайте настояться в холодильнике.
Пробуйте оба варианта и радуйте себя свежими фруктами в каждом укусе!
| Ингредиенты | Торт с ягодами | Торт с ананасами |
|---|---|---|
| Яйца | 3 шт. | — |
| Сахар | 150 г | 100 г |
| Мука | 150 г | — |
| Печенье | — | 200 г |
| Масло | — | 100 г |
| Сливки | 300 мл | — |
| Творожный сыр/Йогурт | 200 г | 250 г |
| Ягоды/Ананасы | По вкусу | 200 г |
Шоколадные тортики: рецепты для настоящих сладкоежек
Приготовь шоколадный тортик на основе песочного теста и нежного крема, который быстро станет любимым десертом!
- Ингредиенты для коржей:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 60 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Приготовление коржей:
- Разогрей духовку до 180°C.
- Смешай муку, какао, разрыхлитель и сахар.
- Добавь яйцо и растопленное масло, замеси тесто.
- Раздели тесто на два круга и выпекай по 15-20 минут.
- Остуди коржи на решетке.
Теперь приготовим крем.
- Ингредиенты для крема:
- 200 мл сливок для взбивания
- 100 г шоколада (темного или молочного)
- 50 г сахара
- Приготовление крема:
- Взбей сливки с сахаром до устойчивых гелей.
- Растопи шоколад и дай ему немного остыть.
- Аккуратно влей растопленный шоколад в взбитые сливки, перемешай до однородности.
Теперь соберем тортик:
- Поставь один корж на тарелку.
- Распредели половину крема на корже.
- Уложи второй корж сверху и покрой оставшимся кремом.
- Добавь тертый шоколад или орехи для украшения.
Дай торту настояться в холодильнике около часа. Приятного аппетита!