Приготовьте фаршированный багет «Восторг» на вашем следующем семейном ужине. Этот яркий и сытный рецепт понравится всем, кто любит сочетание нежного хлеба и насыщенной начинки.
Начните с выбора настоящего багета, чтобы получить хрустящую корочку и мягкую начинку. Для начинки используйте мясной фарш, зелень, специи и овощи. Пропустите ингредиенты через мясорубку, чтобы добиться однородной текстуры. Обжарьте фарш на сковороде с луком и морковью, добавьте немного чеснока и специй для аромата.
Приготовленный фарш необходимо охладить, чтобы он не испортил текстуру хлеба. Затем аккуратно нарежьте багет вдоль и извлеките часть мякиша, чтобы создать пространство для начинки. Наполните багет фаршем, равномерно распределив его по всей длине. Обратите внимание, что не нужно слишком плотно упаковывать — начинка должна слегка «дышать».
Запекайте багет в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут. За это время хлеб станет хрустящим, а начинка прогреется. Подавайте с соусом на основе сметаны или томатным соусом, чтобы добавить свежести. Багет «Восторг» станет звездой стола, и ваши гости обязательно попросят добавки!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся свежий багет, фарш (говядина или курица), лук, чеснок, свежая зелень и специи по вкусу. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и фарш. Обжаривайте до готовности мяса.
Фаршировка багета
После того как мясо полностью приготовлено, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную зелень для свежести. Срежьте верхушку багета и аккуратно выемите мякоть, оставляя стенки прочными. Наполните багет мясной начинкой, равномерно распределяя ее по всей длине.
Запекание и подача
Ставьте фаршированный багет в заранее разогретую до 180°C духовку. Запекайте около 15–20 минут, пока корочка не станет золотистой. Подавайте горячим, нарезав его на порционные куски. Этот багет отлично подойдет как для ужина, так и для застолья. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты
Для приготовления фаршированного багета «Восторг» соберите следующие ингредиенты:
Основные компоненты
Каждый багет требует качественного хлеба. Выбирайте французский багет с хрустящей корочкой. Отдайте предпочтение свежему, чтобы обеспечить отличное сочетание текстур.
Начинка
Для начинки используйте свежие овощи: нарезанный огурец, сладкий перец и помидоры. Добавьте классический российский сыр, например, Российский или Голландский. Мясо курицы или риба придаст блюду сочность. Используйте зелень: укроп, петрушку для аромата. Для пикантности добавьте оливковое масло и лимонный сок. Можете дополнить начинку оливками или каперсами для яркого вкуса.
Данный набор ингредиентов создаст гармоничное и вкусное блюдо, которое порадует каждого.
