Гратен в мультиварке

Гратен из картофеля в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое порадует вашу семью. Приготовление займет минимум времени и обеспечит великолепный результат.

Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Сливки или молоко – 300 мл
• Твердый сыр – 200 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Специи (например, тимьян, розмарин) – по желанию
• Масло для смазывания чаши мультиварки

Приготовление

1. Подготовьте картофель. Очистите его и нарежьте тонкими кружочками. Чем тоньше, тем быстрее и равномернее пропечется.
2. Сделайте соус. В отдельной миске смешайте сливки или молоко с измельченным чесноком, солью, перцем и специями. Хорошо перемешайте.
3. Соберите гратен. На дно смазанной мультиварки выложите слой картофеля, затем полейте его частью соуса. Повторяйте слои, пока не кончатся ингредиенты.
4. Добавьте сыр. Натрите твердый сыр и насыпьте его поверх последнего слоя картофеля.
5. Готовьте. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Запекание» на 60 минут. Если картофель не мягкий, продолжите готовку, проверяя готовность каждые 10 минут.

После окончания программы дайте гратену немного постоять, чтобы он охладился. Так будет легче нарезать и подавать. Порадуйте своих близких ароматным и сытным блюдом!

Советы по подаче

Гратен отлично сочетается с мясными блюдами или как самостоятельный гарнир. Украсьте его свежей зеленью перед подачей. Пробуйте различные комбинации с разными овощами и сырами для разнообразия!

Описание приготовления:

Для приготовления гратена в мультиварке выберите овощи. Брокколи, цветная капуста или картофель подойдут отлично. Нарежьте их равномерно для равномерного приготовления. Также можно добавить лук, чеснок или грибы для разнообразия вкуса.

Смешайте нарезанные овощи с аккуратно взбитым яйцом и сливками. Добавьте тертый сыр, чтобы добиться аппетитной корочки. Приправьте солью, перцем и любимыми специями. Не пренебрегайте свежими травами – они освежат блюдо.

Выбор режима и времени

Выложите массу в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Закройте крышку и выберите режим «Запекание». Гратен будет готов через 40-50 минут. Проверьте готовность, проткнув овощи ножом – они должны быть мягкими.

Подача и сервировка

Проведите 10-15 минут настаивания перед подачей. Это позволит блюду «отдохнуть» и легче нарезаться. Украсить гратен зеленью или дополнительным сыром. Подавайте его в качестве гарнира или основного блюда. Пригласите семью за стол, чтобы насладиться вкусом, приготовленным с любовью!