Этот простой манник без яиц и муки станет отличным десертом для тех, кто ищет легкий и полезный рецепт. Ниже представлен проверенный рецепт, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
- 200 г манной крупы
- 500 мл кефира (или растительного молока)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г сахара (по вкусу)
- 100 г растительного масла
- 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
- Фрукты или ягоды для добавления по желанию
Приготовление
- Смешайте манную крупу, кефир и сахар в глубокой миске. Оставьте массу настояться на 30-40 минут. Это позволит крупе разбухнуть и впитать жидкость.
- Добавьте к смеси разрыхлитель и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- По желанию добавьте ванильный сахар и фрукты или ягоды. Перемешайте снова.
- Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте растительным маслом. Вылейте в форму полученную массу.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 30-40 минут до золотистой корочки. Периодически проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Готовый манник дайте остыть, затем нарежьте на порции. Подавайте как самостоятельное блюдо или с любимым вареньем.
Советы
- Для получения более насыщенного вкуса добавляйте в тесто корицу или кардамон.
- Можно экспериментировать с различными добавками, например, орехами, кокосовой стружкой или шоколадом.
- При замене кефира на растительное молоко, можно использовать разнообразные вкусы, чтобы варьировать итоговый результат.
Этот манник без яиц и муки не только прост в приготовлении, но и подойдет для людей с особенными диетическими предпочтениями. Наслаждайтесь вашим легким и вкусным десертом!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить манник без яиц и муки, начните с подготовки основных ингредиентов. Вам понадобятся 200 г манной крупы, 1 л кефира, 1 ч. л. соды, 100 г сахара и 100 мл растительного масла.
Смешайте манную крупу с кефирами в глубокой миске, дайте постоять около 30 минут. Это позволит манке впитать влагу, и текстура станет более нежной.
Добавьте соду и сахар, тщательно перемешайте массу. Далее введите растительное масло, продолжая перемешивать до однородности.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее маслом и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями, чтобы избежать прилипания. Перелейте тесто в подготовленную форму.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте манник около 40-45 минут до золотистой корочки, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки. Если шпажка выходит сухой, десерт готов.
После выпекания дайте остыть, затем аккуратно извлеките манник из формы. Украсить его можно сахарной пудрой или свежими фруктами. Наслаждайтесь простым и вкусным десертом!
