Рецепт постной коврижки
Для успешного приготовления постной коврижки с орехами понадобятся простые ингредиенты. Используйте следующие компоненты:
- 280 г муки
- 200 г сахара
- 200 мл воды
- 100 г грецких орехов (по желанию можно заменить на любые другие)
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. ванилина
- щепотка соли
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпекания бумагой.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соду, ванилин и соль.
3. Постепенно влейте воду, тщательно перемешивая массу до однородного состояния.
4. Включите орехи. Их можно нарубить мелко или оставить целыми, по вашему вкусу.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
6. Выпекайте коврижку в разогретой духовке около 30–35 минут. Проверьте готовность, проткнув середину деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.
Советы по подаче и хранению
Оставьте коврижку остывать в форме. После полного остывания нарежьте на порционные кусочки. Коврижка прекрасно сочетается с чаем или компотом. Для хранения используйте контейнер, чтобы избежать высыхания.
Такая постная коврижка порадует вас своим вкусом и ароматом. Экспериментируйте с различными орехами и добавками: изюмом, курагой или другими сухофруктами. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в глубокой миске. Добавьте воду и растительное масло, перемешивая до получения однородной массы.
Затем мелко порубите орехи и добавьте их в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились по всему тесту.
Переложите полученную массу в смазанную форму для выпечки. Разровняйте поверхность и поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.
Выпекайте коврижку около 30-35 минут. Проверьте готовность, вставив деревянную палочку: она должна выходить сухой. Если палочка влажная, дайте выпечке немного дольше постоять в духовке.
После приготовления дайте коврижке остыть в форме, затем вытяните и нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!
