Приготовьте восхитительный творожный пудинг с манкой, который понравится всей семье. Этот десерт отличается легкостью и ярким вкусом, а также подходит для перекуса или десерта после основного блюда.
Ингредиенты
- 400 г творога
- 100 г манной крупы
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 200 мл молока
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Щепотка соли
- Сливочное масло (для смазывания формы)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и немного соли в глубокой миске. Используйте блендер для получения однородной массы.
- В полученную массу аккуратно добавьте манную крупу и молоко. Перемешайте до полного соединения всех ингредиентов.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Перелейте творожную смесь в подготовленную форму.
- Запекайте в духовке около 40 минут, пока пудинг не приобретет золотистую корочку.
- Дайте остыть немного перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте с ягодами, медом или сметаной.
Советы по подаче
Пудинг можно украсить свежими фруктами или нарезанными орехами. Применяйте разные вариации toppings, чтобы каждый раз получать новые вкусы. Работает и сочетание с вареньем или компотом.
Хранение
Остатки пудинга сохраняйте в холодильнике в герметичной упаковке. Он остается свежим до трех дней. Перед подачей можно слегка подогреть в микроволновой печи.
Польза ингредиентов
Творог богат кальцием и белком, что делает его отличным источником питательных веществ. Манка добавляет текстуру и необходимую углеводную составляющую, что делает пудинг сытным и полезным.
Попробуйте этот рецепт в любое время и удивите близких легким и воздушным десертом с ярким вкусом! Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Смешайте творог с яйцами и сахаром до получения однородной массы. Используйте протертый творог, чтобы избежать комков. Постепенно добавляйте манную крупу, тщательно перемешивая, чтобы она равномерно распределилась по всей смеси.
Затем добавьте ванильный сахар и щепотку соли для улучшения вкуса. При желании можно включить изюм или другие сухофрукты, чтобы сделать пудинг более насыщенным. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Форма и выпекание:
Застелите форму для запекания пергаментом и смажьте ее маслом. Выложите приготовленную массу равномерно, разровняйте поверхность. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до появления золотистой корочки. Пудинг готов, когда вилка при прокалывании выходит чистой.
Подача:
Остудите пудинг немного перед нарезкой, чтобы он не крошился. Подавайте его теплым или холодным, полив вареньем, медом или сметаной. Такой десерт порадует не только детей, но и взрослых!
