Приготовьте салат «Мимоза» на новогодний стол, чтобы порадовать гостей неповторимым вкусом и нежной текстурой. Это блюдо привносит уют и праздничное настроение в любую трапезу.
Ингредиенты для салата
- Консервированная рыба (тунец или сардина) – 1 банка
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Яйца куриные – 4 штуки
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Трюфель или зелёный лук для украшения (по желанию)
Приготовление
- Проварите картофель и морковь до готовности. Остудите и очистите от кожицы.
- Отварите яйца, остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
- Измельчите лук мелкими кубиками. При желании, для смягчения вкуса, можно обдать его кипятком.
- В миске разомните консервированную рыбу, добавьте лук, перемешайте.
- Натрите картофель, морковь и яйца на крупной тёрке в отдельные миски.
- Теперь приступайте к сборке салата. На дно салатника равномерно выложите измельчённую рыбу с луком.
- Сверху добавьте слой картофеля. Нанесите немного майонеза и посолите. Сформируйте следующий слой из моркови, затем снова майонез.
- Завершите слоями из яиц, покрыв их майонезом. Украсить салат можно зелёным луком или трюфелем.
Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 2-3 часа перед подачей. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться. Порадуйте своих близких незабываемым вкусом и легкостью этого яркого блюда!
Описание приготовления:
Отварите картофель и морковь в мундире до готовности, затем охладите и очистите. Подготовьте консервированный тунец, отцеживая лишнюю жидкость. На крупной терке натрите картофель, морковь и вареные яйца.
В глубокой миске начинайте выкладывать слои. Первым слоем идет натертый картофель, который нужно слегка посолить и смазать майонезом. Затем добавьте тунец, равномерно распределив его по картошке.
. Затем добавьте тунец, равномерно распределив его по картошке.»>
Следующий слой – натертая морковь. Посолите и сверху снова нанесите майонез. Завершите слоем натертых яиц, который также промажьте соусом. Для украшения можно использовать петрушку или зелёный лук.
Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы слои пропитались. Сервируйте холодным на новогодний стол. Такой подход гарантирует насыщенный вкус и аппетитный вид!