Ингредиенты
- 200 г свежей клубники
- 1 средний огурец
- 50 г сыра фета
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (мята или базилик) для подачи
Приготовление салата
- Тщательно промойте клубнику и нарежьте её на половинки.
- Огурец нарежьте кружочками или полукружьями, в зависимости от предпочтений.
- Натерите сыр фета крупными крошками.
- Соберите все ингредиенты в глубокой миске.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
- При подаче украсьте салат свежей зеленью.
Полезные советы
- Выбирайте только свежую и спелую клубнику для лучшего вкуса.
- Огурец можно заменить на более пикантные варианты, например, на редис.
- Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы овощи и ягоды сохранили свою свежесть.
Вариации блюда
- Добавьте грецкие орехи для хруста и дополнительных полезных жиров.
- Смешайте клубнику с медом для сладкой заправки.
- Попробуйте добавить кусочки авокадо для кремовой текстуры.
Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, легко готовится и радует вкусом. Приготовьте его и наслаждайтесь необычным сочетанием свежести и сладости!
Описание приготовления:
Для начала возьмите свежие ягоды клубники. Промойте их под холодной водой, обсушите и удалите зелёные хвостики. Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки, в зависимости от размера ягод.
Затем подготовьте огурец. Очистите его от кожуры, если она горькая, и нарежьте тонкими кружками или полукружьями. Можно использовать терку для более тонкой нарезки.
Собираем салат
Положите клубнику и огурцы в большую миску. Добавьте несколько листиков свежей мяты для яркого аромата. Листья можно порвать грубо, чтобы не потерять свежесть вкуса.
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с лимонным соком и добавьте немного меда для сладости. Полейте заправку на салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
Подача
Подавайте салат сразу после приготовления. Это обеспечит свежесть и хрусткость ингредиентов. При желании добавьте немного грецких орехов или семечек для текстуры и вкуса. Блюдо прекрасно подходит к легким закускам или в качестве гарнира к основному блюду.
