Попробуйте приготовить щи из щавеля с яйцом – это изысканное блюдо подарит яркий вкус и зарядит энергией на весь день. Щавель, благодаря своей кислой нотке, идеально сочетается с яйцом, что делает суп легким и питательным. Рецепт прост и не требует много времени на приготовление.
Соберите необходимые ингредиенты: свежий щавель, картофель, лук, морковь, яйцо и специи. Начните с нарезки картофеля и овощей, которые затем обжарьте до легкой золотистой корочки. После этого добавьте щавель и залейте все водой, доведите до кипения и варите до готовности овощей. В завершение добавьте яйцо, предварительно взболтав его, и аккуратно размешайте, чтобы оно равномерно распределилось по супу.
Суп отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Подавайте его со сметаной и свежим хлебом. Такой вариант щей порадует как гурманов, так и тех, кто ищет яркие сочетания вкусов. Убедитесь, что у вас всегда под рукой был свежий щавель, и не упустите возможность порадовать себя и близких домашним угощением.