Идеальный десерт за короткое время
Попробуйте приготовить тирамису «Минутка» – это простой и быстрый десерт, который порадует вас и ваших близких. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы создать этот вкусный кремовый шедевр. Никаких запеканий и долгих ожиданий. Поехали!
Ингредиенты
- 250 г маскарпоне
- 200 мл сливок (не менее 30%)
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1 стакан крепкого кофе (остуженного)
- 8-10 печений «Савоярди»
- Какао-порошок для посыпки
Приготовление
- В глубокой миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков.
- Аккуратно вмешайте маскарпоне, стараясь не потерять воздушность крема.
- Каждое печенье обмакните в кофе с обеих сторон и выложите на дно формы.
- На печенье распределите половину крема. Повторите с оставшимися печеньями и кремом.
- Накройте пленкой и охладите в холодильнике минимум на 1-2 часа.
- Перед подачей посыпьте десерт какао-порошком.
Советы по улучшению
Чтобы сделать тирамису более интересным, попробуйте добавить немного ликера в кофе или использовать шоколадные «Савоярди». Можно также экспериментировать с различными ароматами экстрактов или добавлять фрукты между слоями. Дайте волю своей фантазии!
Тирамису «Минутка» подходит для любого случая, и приготовить его можно даже за час до прихода гостей. Наслаждайтесь невероятным вкусом и ароматом этого десерта, который станет настоящим уютным акцентом вашего стола.
Описание приготовления:
Приготовление «Минутки» довольно быстрое и не требует сложных манипуляций. Сначала взбейте 250 мл сливок до устойчивых пиков. Не забудьте добавить 2 столовые ложки сахарной пудры для сладости. Эта основа придаст десерту воздушность.
Подготовьте маскарпоне
К сливкам добавьте 200 г сыра маскарпоне. Аккуратно перемешайте все до однородной массы. Избегайте интенсивного взбивания, чтобы не утратить рыхлую текстуру. Ваша кремовая основа готова.
Соберите десерт
Теперь приготовьте кофе и охладите его. Обмакивайте печенье савоярди в кофе и укладывайте в форму. Далее равномерно нанесите слой крема поверх печенья. Повторите процесс, чередуя слои. Завершите горкой крема. Оставьте в холодильнике на 30 минут для пропитки. Перед подачей посыпьте десерт какао-порошком. Приятного аппетита!
